|
|
Smoor Van Rundvlees
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram mager rundvlees
2 rode uien
$ tenen knoflook
blije tomaten puree
stukje laoswortel
stukje djahe
2 rode pepers of 2 eetlepels sambal
ketjap 6 eellepels.
rundvlees bouillon
Voorbereiding:
Vlees in blokjes snijden
uien fijn snijden
specerijen gereed zetten
rijst koken
Bereidingswijze:
Uien en specerijen in wat olie aanfruiten
daarna vlees en tomatenpuree erbij.
Ketjap toevoegen en afblussen met rundvleesbouillon.
lekker een paar uur laten stoven.
|
|
|